Nos actualités

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Au cœur de l'été, on a envie d'une cuisine fraîche et facile, conviviale et festive... La truite (bio ! ) fumée a de multiples avantages, à commencer par le fait qu'elle n'a pas besoin d'une préparation compliquée, il suffit d'ouvrir le paquet.... et on peut se régaler. Plus fine en bouche et moins grasse que les autres poissons fumés : l'essayer, c'est l'adopter ! A condition bien sûr de savoir comment elle a été préparée...

Pour répondre aux questions que se posent les internautes sur les déchets d'emballages, la véracité de la bio, la proximité ou encore l'huile de palme, Biocoop - précurseur de la Bio - prend la parole pour expliquer ce qui fait sa spécificité. Comment ? En créant #OnNousDit, une mini-série de cinq épisodes dans laquelle Marie Papillon, influenceuse, part à la rencontre d’experts et de responsables Biocoop. Episode 4 : En se développant, Biocoop restera-t-elle une enseigne de proximité ?

A base de blé, seigle ou sarrasin, les rayons des magasins Biocoop offrent un large choix de farines 100 % bio. Pour les variétés produites par les groupements de producteurs partenaires Biocoop, les céréales sont toutes 100 % bio, cultivées en France et issues du commerce équitable.

En 2017, près de 46% du surcoût des produits bio, vendus en conventionnel proviennent des marges réalisées par les distributeurs*. Des marges qui nourrissent l’économie de marchés financiers, et à travers elle, les actionnaires. Ancrée depuis plus de 30 ans dans l’économie réelle – une économie porteuse de valeurs et de sens – Biocoop n’a pas d’actionnaires et réinvestit l’argent collecté par ses sociétaires, dans sa coopérative.

31, c’est le pourcentage des stocks de poissons surexploités dans le monde (Source : Rapport Sofia 2016 -FAO).